The rượu vang ngọt Diaries

Mức độ ngọt của rượu vang được xác định bằng lượng đường còn lại trong rượu sau khi lên men. Độ ngọt của rượu vang được đo bằng gam đường trên lít (g/L). Rượu vang được phân loại thành các mức độ ngọt sau:

Sauvignon Blanc là giống nho trắng có độ tuổi lên đến five hundred năm, giống nho này được nhiều người biết đến trong sản xuất rượu vang trắng, tuy nhiên hương vị của nho Sauvignon Blanc thay đổi mạnh mẽ khi được dùng làm nguyên liệu chính để sản xuất rượu vang ngọt.

Ngoài Sauternes, nho Botrytis cũng được sử dụng để sản xuất rượu Tokaji Aszú từ Hungary, một loại rượu vang ngọt nổi tiếng với vị ngọt tự nhiên và hương thơm quyến rũ.

Những giống nho chính thường làm nên dòng vang ngọt Sauternes thường từ Sauvignon Blanc, Semillon với phong cách pha trộn Bordeaux White Mix đặc trưng

Moscatel và Pedro Ximénez là hai trong số những loại rượu Sherry ngọt phổ biến nhất.

Gros Manseng là một trong những giống nho chủ chốt đến từ vùng Jurancon phía Tây Nam của Pháp, đây là giống nho phổ biến và là một phần không thể thiếu để sản xuất ra những chai rượu vang ngọt đẳng cấp thế giới.

Kết quả là một loại rượu vang ngọt phức hợp với hương vị đặc trưng như mật ong, mứt trái cây, quả khô và hương thảo mộc.

Rượu vang ngọt làm từ giống nho Muscat d’Alexandrie có hương vị đặc biệt của cam quýt, mật ong và có xu hướng hướng đến sự ngọt ngào và không phức tạp của quả anh đào xen lẫn các loại hoa trắng.

Một phương pháp khác để cô đặc đường trong nho là phơi chúng dưới ánh nắng mặt trời. Kể từ khi nước bay hơi, nho được để lại với lượng đường cao tạo cho rượu có vị ngọt sau khi lên Males.

Kết cấu caramel của rượu vang ngọt ngào này lưu lại trong vòm miệng và nốt hương mặn tạo thêm sự tương phản tuyệt đẹp cho vị ngọt.

Rượu vang ngọt phong phú được làm bằng nho chất lượng cao visit site nhất theo phong cách không đơn giản. Nhiều loại rượu vang này có thể từ fifty tuổi trở lên vì vị ngọt và độ chua giữ được hương thơm tươi của chúng.

Với những chia sẻ trên, Winecity hy vọng bạn đã lựa chọn được cho mình chai rượu vang ngọt thích hợp với khẩu vị của mình nhất.

Có một số phương pháp mà các nhà sản xuất rượu sử dụng để tạo ra rượu vang ngọt:

Dưới đây là chín loại rượu bạn sẽ muốn thử. Họ chứng minh rượu vang ngọt là một trong những loại rượu ngon nhất trên thế giới: